راهنمای جامع خرید انواع مربا و شرایط نگهداری آن

نکاتی که قبل از خرید مربا باید بدانیم:

مربا، یکی از اصلی ترین وعده های غذایی می باشد که مصرف آن در بین اکثر ایرانیان رایج است. سر هر میز صبحانه ایرانی می توان این خوراکی خوشمزه را یافت. انواع مختلفی از مارمالاد در بازار موجود بوده که می توانید بهترین آن را با توجه به ذائقه غذایی برای سرو صبحانه مورد علاقه خود انتخاب نمایید. مارمالاد هم نوعی مربا است که به صورت له شده، خمیری و ژله ای می توان طعم های مختلف آن را در ظرف های دربسته شیشه ای یا پلاستیکی در قفسه فروشگاه های مواد غذایی یافت.

مزایای مصرف مربا در وعده صبحانه

شاید شما جزو آن دسته از افرادی باشید که لبنیات را بهترین گزینه جهت انتخاب برای صبحانه بدانید. در این بین، مربا یا مارمالاد را هم می توان به عنوان بهترین وعده غذایی برای صبحانه مطرح کرد. البته از انواع مختلف مارمالادها می توان در وعده عصرانه هم استفاده نمود. زیرا ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. از میوه های مختلفی در تهیه مارمالادها استفاده شده است. این امر باعث می شود تا بتوان از تمام مزایا و خواص میوه های مختلف بهره برد.

در ادامه قصد داریم تا شما عزیزان را با مهمترین مزایای استفاده از مارمالاد در وعده صبحانه آشنا نماییم. شاید با مطالعه خواص بی نظیر این خوراکی خوشمزه، استفاده از آن را در وعده های صبحانه یا عصرانه خود بگنجانید.

سرشار از ویتامین های مفید برای ایمنی بدن و سلامت پوست و مو

تامین کننده انرژی مورد نیاز بدن

جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی

کاهش سطح کلسترول خون

بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست

افزایش اشتها در کودکان

البته توجه داشته باشید که مصرف بی رویه هر ماده غذایی باعث بروز مشکلات زیادی در بدن می شود. افراد دیابتی بهتر است که از مصرف مواد قندی نظیر: مارمالادها و… در وعده صبحانه خود پرهیز نمایند.

آشنایی با انواع مربا و فصل های آن

شما می توانید انواع مارمالادها را با توجه به فصل مورد نظر انتخاب کرده و خریداری نمایید. فهرست بلند بالایی از مارمالادها وجود داشته که می توانید بهترین آنها را بر اساس فصل مورد نظر تهیه نموده و نوش جان نمایید.

بهار نارنج

یکی از پرطرفدارترین مربای موجود در بازار که در فصل بهار تهیه می شود، مربای بهار نارنج می باشد. اگر قصد تهیه میوه بهار نارنج جهت تهیه مربا را دارید، می توانید در فصل بهار به استان زیبای مازندران مسافرت نمایید. این خوراکی خوشمزه از شکوفه های تازه و خشک بهار نارنج تهیه می شود. جهت تهیه این نوع مارمالاد، گلبرگ های سفید نارنج را جوشانده و با شربت آب و شکر مخلوط می کنند.

تمشک

یکی از بهترین مرباهای فصل تابستان، مربای تمشک می باشد. این خوراکی خوشمزه به دلیل طعم ترش و شیرین آن مورد علاقه بسیاری از افراد جهت استفاده در وعده صبحانه قرار گرفته است. تمشک دارای طعم شیرین و ترش می باشد. به همین خاطر جهت تهیه مارمالاد تمشک می توان مقداری شکر به آن اضافه نمود. در برخی موارد، مقداری شیره انگور را به مارمالاد اضافه می کنند تا رنگ تیره تری به خود بگیرد.

هویج وحشی

هویج وحشی، یکی از بهترین گیاه هایی است که با آن می توان مربای خوش طعم و خوشمزه تهیه کرد. ریشه این گیاه دارای طعم شیرینی بوده که جهت درمان های پزشکی هم می توان از آن استفاده نمود. نام دیگر هویج وحشی، گیاه شقایق است که برداشت آن در فصل زمستان می باشد. تهیه این مارمالاد در مقایسه با دیگر مارمالادها بسیار دشوارتر بوده و نیاز به کمی صبر و حوصله دارد. خرید این نوع مربا به دلیل خواص درمانی زیادی که داشته به شدت توصیه می شود.

انجیر

استفاده از مربای انجیر به دلیل مزایای بی نظیر آن باید در برنامه صبحانه کامل هر فردی گنجانده شود. انجیر دارای انواع مختلفی بوده که می توان از آن در تهیه مارمالادهای خوشمزه و خوش طعم استفاده نمود. خرید انجیر تازه در فصل تابستان می باشد. شما می توانید با تهیه مربای انجیر در فصل تابستان از طعم بی نظیر این خوراکی خوشمزه نهایت لذت را ببرید.

بالنگ

مربای بالنگ به دلیل طعم خاص و ویژه ای که دارد، جهت استفاده در فصل پاییز به شدت توصیه می شود. بالنگ که به آن ترنج هم گفته شده است در شهرهای شمالی و قسمت هایی از جنوب کشور رشد می کند. این میوه بسیار خوش عطر و بو بوده و جهت تهیه مارمالاد بسیار مناسب می باشد. جهت از بین بردن تلخی این میوه، آن را در آب چندین بار خیس کرده و سپس می جوشانند.

یک مربای سالم و مرغوب چه ویژگی هایی دارد؟

یکی از مهمترین نکاتی که قبل از خرید مربا باید مدنظر قرار دهید، توجه به کیفیت تولیدی آن می باشد. همانطور که میدانید، مرباها با طعم های مختلف میوه تهیه می شوند. هر کدام از این میوه ها دارای خواص زیاد جهت تامین سلامت بدن هستند. اگر فراوری مرباهای صنعتی به روش درست و اصولی باشد، بخش زیادی از نیاز بدن به مواد مغذی و ویتامین های مفید تامین می شود. زیرا با این روش، میوه ها ارزش غذایی خود را به طور کامل حفظ می کنند. سالم بودن میوه ها از جمله مهمترین نکاتی است که تولید کنندگان قبل از تهیه انواع مختلف مارمالادها باید مدنظر قرار دهند. به طور کلی، یک مربای سالم و مرغوب باید دارای ویژگی های زیر باشد.

شرایط نگهداری از مرباها

مربا، جزو مهمترین وعده صبحانه هر ایرانی به شمار می رود. مصرف این خوراکی خوشمزه در وعده صبحانه می تواند بخش مهمی از ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین نماید. ماندگاری و نحوه نگهداری از مارمالادهای صنعتی از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. جهت آشنایی بیشتر شما عزیزان در ادامه به دستورالعمل های مهم در این رابطه اشاره نموده ایم.

در مکان مناسب به دور از گرما و نور زیاد نگهداری شود.

بعد از استفاده، حتما درب آن را محکم بسته و در مکان خنک نظیر: یخچال نگهداری نمایید.

از محکم کردن درب شیشه بعد از استفاده اطمینان حاصل نمایید.

از قاشق خشک به دور از رطوبت و آب جهت برداشتن مارمالاد استفاده کنید.

بهتر است بعد از خرید مربا، آن را در ظرف شیشه ای خشک و تمیز ریخته و سپس در یخچال نگهداری کنید.